2009年3月25日水曜日

ぎらり

こんなものを買いました。






うふふ。高村刃物製作所謹製の文化包丁。
ご主人&高村3兄弟から直接アドバイスなどいただいて買い物ができるというスバラシイ機会があったのでした。試し切りもお好きなだけどうぞてあなた。うふふ。うふふふふふふふふふ。

よく切れる包丁てのはすごいですね。野菜の切り口が瑞々しい。もはやエロいというか。刃の重みだけですっぱりと切れるので、料理する者への負担もぜんぜん違います。

ほんとは三徳包丁が欲しかったのですが、一番安いのにしときましたよ…。これでも私には十分すぎる贅沢でございます。





つまり、これに行ったという自慢でした。